Ly uống rượu vang thường là ly thủy tinh (hoặc thủy tinh pha lê) có dạng hình tulip với chân dài, thân bầu tròn và phình ra. Tùy thuộc vào từng loại rượu vang chọn để thưởng thức mà nhân viên phục vụ nhà hàng sẽ mang ra loại ly uống rượu vang tương ứng phù hợp. Theo các chuyên gia thử rượu, tùy thuộc vào từng loại rượu vang phục vụ sẽ chọn ra loại ly uống rượu vang tương ứng phù hợp để người thưởng-nếm rượu có được cảm nhận đúng, ngon và tốt nhất về loại rượu đó.
Nhìn chung, loại ly uống rượu vang được cho là tối ưu nhất nên được làm từ pha lê trong (thủy tinh mắc tiền), bề mặt mỏng, không có họa tiết trang trí; vì nó cho phép loại rượu được rót vào thể hiện được màu sắc, vẻ đẹp và độ tinh tế huyền ảo ở trạng thái tuyệt vời nhất.
Ly sạch giúp bạn cảm nhận được “tròn vị” của rượu vang
Với vai trò quan trọng của mỗi chiếc ly nên rửa ly rượu vang đúng cách là một phần rất quan trọng trong quá trình thưởng thức rượu vang.
Sau đây là một số hướng dẫn cơ bản để rửa ly rượu vang đúng cách bằng Máy rửa ly dạng âm quầy. Việc rửa ly rượu vang bằng máy rửa ly âm quầy có thể đơn giản và tiện lợi hơn so với phương pháp rửa bằng tay, nhưng vẫn cần lưu ý một số điểm sau:
1 Kiểm tra xem máy rửa ly có đủ sạch và khô ráo trước khi sử dụng.
2. Sử dụng chương trình rửa ly nhẹ nhàng hoặc chế độ chuyên dụng dành cho ly rượu, nếu có. Với các loại máy rửa ly âm quầy chuyên dụng để rửa các loại ly rượu vang thông thường có nhiệt độ rửa 55 – 60 độ C, nhiệt độ tráng từ 75 – 80 độ C. Lưu ý, nhiệt độ rửa và tráng quá cao sẽ làm Ly bị giòn và dễ bể vỡ trong quá trình sử dụng
3. Đặt ly rượu vào ngăn đựng ly rượu vang của máy rửa ly, đảm bảo rằng ly rượu vang không bị va đập hay va chạm vào các vật dụng khác.
Lưu ý khi xếp ly 1 cách nhẹ nhàng và đúng cách tránh bị va đập trong quá trình rửa
4. Sử dụng chất tẩy rửa phù hợp để rửa ly rượu vang, nếu cần. Tuy nhiên, cần chú ý để sử dụng đúng lượng chất tẩy rửa và không để lại bất kỳ mảnh vụn nào trong ly rượu.
5. Sau khi máy rửa ly hoàn tất quá trình rửa, kiểm tra kỹ ly rượu vang để đảm bảo rằng nó đã được rửa sạch và không còn chất tẩy rửa hay mảnh vụn.
Sau khi rửa xong nên kiểm tra kỹ xem còn vết bám trên bề mặt ly không
6. Nếu cần, sử dụng một khăn sạch và khô để lau khô ly rượu vang trước khi sử dụng.
Lưu ý rằng việc sử dụng máy rửa ly có thể ảnh hưởng đến hương vị của rượu vang, vì vậy nên chỉ sử dụng máy rửa ly khi cần thiết và đảm bảo sử dụng đúng chương trình và chất tẩy rửa phù hợp.
Máy rửa ly cao cấp có thể điều chỉnh được nhiệt độ rửa tráng, thời gian và lưu lượng hóa chất. Giá bán từ 110 – 140 tr/ 1 chiếc
Quý khách cần tư vấn và mua Máy rửa ly vui lòng liên hệ
Công ty TNHH Kinh Doanh Thiết Bị Horeca Thăng Long
Đ/c: Số 8-LK1 Khu đô thị Xa la, P.Phúc La, Q.Hà Đông, TP Hà Nội
Điện thoại: 024.6686.7373 – 024.6259.7788
Hotline: 0983.84.15.16 – 0963.71.51.51
www.horecathanglong.com
Email: horecathanglong@horecathanglong.com